新浪财经“酒价内参”重磅上线 知名白酒真实市场价尽在掌握
  九州商业观察

  去年这会儿,白酒行业的日子是真不好过,业内人都清楚,整个行业陷入深度调整期。不是夸张,绝大多数酒企都在收缩战线——砍掉非核心产品,拼命去库存,能保住利润就谢天谢地,谁也不敢轻易动新动作。新品?更是难上加难,业内都说“十投九亏”,成活率低到离谱,能活下来的都是凤毛麟角。

  就在大家都忙着“保命”的时候,珍酒李渡董事长吴向东,却反其道而行之,干了几件让同行看不懂的事:自己亲自下场做直播,不是那种找明星代播、摆摆样子,是真的对着镜头跟经销商、消费者唠;还给经销商写亲笔信,不是官话套话,字字都聊实在的;更推出了一套叫“万商联盟”的渠道模式,当时不少同行私下议论,觉得这是瞎折腾,行业寒冬里,稳着来都难,还搞这些花架子。

  可一年过去,再看珍酒李渡的成绩单,没人再敢说“折腾”这两个字了——实打实的结果摆在这里。

  逆势破局:300天10亿回款,现象级单品横空出世

  就在上周5月13日,吴向东的第十五场大型直播落下帷幕。后台数据一出来,业内不少人都惊了:观看人数超152万,点赞破202万。巧的是,这场直播,正好赶上万商联盟首场论坛启动满一周年。更让人意外的,是另一组硬数据:战略大单品“大珍·珍酒”,上市还不到300天,全国回款直接突破10亿元。要知道,这在当下的白酒行业,简直是不敢想的成绩。

  现在这款酒,已经覆盖了全国31个省份、280座城市,签约的联盟商超过4300家,更难得的是,其中2500多家的动销进度,都超出了当初的预期。行业里都在感慨,现在推新品比登天还难,大珍·珍酒却硬生生杀了出来,成了继茅台1935之后,又一个现象级大单品。

  其实这不是运气,跟同行聊起来都清楚,珍酒李渡是真的在产品、渠道、品牌、价格这四个核心环节,下了硬功夫,每一步都踩在了行业痛点上。

  打破壁垒:把酿酒车间搬上直播,透明化赢取信任

  先说说直播这件事,珍酒李渡干得是真出格。今年4月17日,吴向东没穿西装,换上了酒厂的工装,对着镜头自称“吴师傅”,搞了一场“带您来烤珍酒”的直播。这在白酒行业,以前是想都不敢想的事——各大酒厂都把窖池、酿酒车间当核心机密,别说直播,外人想进去看一眼都难,都靠着“神秘性”撑格调。

  但珍酒李渡偏不,直接把镜头架进了酿酒车间,上百万网友第一次通过屏幕,完完整整看到了酱酒的酿造全过程:红缨子高粱怎么蒸煮,怎么加小麦曲粉,有氧堆积要怎么做,窖池发酵的细节,还有最后“烤酒”出液的瞬间,一点都不藏着掖着。

  更有意思的是,直播里还晒出了不少行业内都少见的细节:每个酿酒工人,都配了四双不同的鞋,不同场合换着穿,目的就是为了维持车间里微生物环境的稳定;老扫帚退役的时候,不会直接扔掉,要和新扫帚并排放几天,说是让上面的微生物“完成交接”。这些细节,不是摆拍,是酒厂实实在在在做的事,也正是这些细节,让消费者心里踏实了——现在的消费者,早就不买“神秘主义”的账了,亲眼看到的,才觉得靠谱。

  硬核支撑:产品打底,渠道破局解行业顽疾

  当然,直播只是品牌端的一个动作,大珍·珍酒能卖爆,核心还是产品和渠道。先看产品,这款酒定价在600元价位段,这个价位,正好卡在当下消费者的需求点上——不追求虚高的品牌溢价,但要高品质,说白了就是“高质价比”。

  用料上,珍酒李渡也没含糊,主体用的是5年以上的优质基酒,还加了20年的珍稀老酒调味,前后找了30多位国家级、省级评委反复品评勾调,口感上是真的经得起推敲。更关键的是,珍酒李渡有足够的产能和基酒储备撑着,不用怕卖爆了断货——2025年酿酒产能达到4.5万吨,优质基酒储备超过15万吨,在贵州白酒里,规模能排进前三,这份底气,不是一般酒企能有的。

  但好酒只是基础,真正让大珍·珍酒跑起来的,还是那个当初被不少人质疑的“万商联盟”模式。做白酒的都知道,传统渠道的顽疾,多少年了都没解决:厂家压货、经销商再压货给终端,层层加价,到最后终端利润薄得可怜,甚至出现价格倒挂,经销商卖一瓶亏一瓶,久而久之,厂商之间就只剩下互相猜忌,根本谈不上信任。

  万商联盟的做法,说白了就是戳破了这个痛点,不玩虚的:联盟商不用大量压货,入门门槛放得很低,不用承担太大的资金压力;收益也分了短、中、长三期,短期有产品差价可赚,中期每个月有分红,长期还有股权收益权。就这一点,就把经销商从“单纯卖酒的”,变成了“跟企业一起赚钱的合伙人”,谁不想跟着能赚到钱的企业干?

  严守底线:狠管价格,亲笔信筑牢厂商同心

  更让人佩服的,是珍酒李渡在价格管控上的狠劲。做白酒的都清楚,窜货、乱价,是毁掉一个产品最快的方式,尤其是新品。但珍酒李渡,是真的下了决心管这件事——到今年5月,已经开出了282份联盟商处罚通报,不管是谁,只要窜货、低价销售、乱价,一律严肃处理,没有任何情面可讲。

  吴向东自己,一年里写了31封致联盟商的亲笔信,没有官话套话,反复强调的就是规则和底线,告诉经销商“跟着我们干,只要守规矩,肯定能赚到钱”。也正是这份坚持,让大珍·珍酒成了当下行业里少数能做到“顺价销售”的产品——经销商每卖一瓶,都有实实在在的利润,这在现在的行业环境里,真的太难得,也难怪越来越多的经销商愿意加入万商联盟。

  一年下来,万商联盟的创富论坛开了近百场,参会的经销商超过1.4万人,签约的联盟商也突破了4300家,这个数字,在当下的白酒行业,已经是天花板级别的存在了。

  价值重构:从利益绑定到厂商共同体

  其实珍酒李渡最厉害的,不是卖了多少酒,而是重新构建了厂商之间的信任关系——以前,酒厂和经销商之间,就是纯粹的博弈关系,厂家想多压货,经销商想多赚钱,互相提防,互不信任。但万商联盟,试图打破这种僵局。

  5月13日的那场直播里,吴向东发布了一本新书,《300天的心流——大珍人信札》,厚达400多页,里面收录的,就是他这一年来写的31封亲笔信,总共1.8万字,还有60多篇联盟商的回信和实战心得。中国酒业协会理事长宋书玉、作家余华等人还特意为这本书作序推荐。吴向东自己在直播里说,当初写这些信的时候,从来没想过会整理成一本书,就是想跟经销商好好沟通,说说心里话。

  但就是这些朴实的文字,让很多经销商觉得,这个老板是认真的,是真的想带着大家一起赚钱。宋书玉在序言里评价得很到位:“以万商联盟为核心的商业模式,可以称之为共同体模式。利益共同体是基础,价值共同体是目标,文化共同体是关键。”这句话,说白了就是厂商一条心,不再互相算计,而是一起把蛋糕做大。

  IP赋能:老板亲自下场,私域流量破圈

  这一轮变革里,吴向东的个人IP,也起到了很大的作用。从去年7月开始,他就系统运营自己的视频号“吴金东-珍酒李渡”,一年多的时间,发了180多条视频,总播放量超过9亿次,单条最高播放量破1亿,连续6个月排在企业视频号榜单第一。

  跟其他酒企老板不一样,他的视频里没有空话、套话,不吹牛皮,就聊实在的——聊产品品质,聊万商联盟的模式,聊价格管控的规则,聊经销商怎么动销、怎么赚钱。以前白酒行业的传播,都是靠“高空广告砸钱、高端活动撑场面、高价赞助刷存在感”,投入大,效果还不一定好。但吴向东反着来,用私域流量替代了巨额的广告费,把省下来的钱,都投到了产品品质和渠道扶持上,反而取得了更好的效果,也让经销商和消费者,更信任他这个人,进而信任珍酒李渡这个品牌。

  下一程:从卖酒网络到商业生态的升级

  300天回款10亿,只是珍酒李渡的第一阶段。现在,吴向东已经定下了新的目标:大珍·珍酒再新增4000个联盟商,珍十五·第五代新增1万个联盟商。除此之外,他还有两个更有前瞻性的构想,在业内引起了不小的讨论。

  第一个,是打造一个“从亿元到千亿”的企业家俱乐部。跟那些交钱就能进的商学院不一样,这个俱乐部门槛很高:必须是年营收过亿的企业经营者,而且是真心想把自己的企业做到百亿、千亿规模的人。俱乐部会研究全球标杆企业的成长路径,把这些经验转化成可落地、可学习的课程,同时,俱乐部成员还能通过联盟采购产品,形成“学习+购酒”的生态闭环,既互相学习成长,又能带动产品销售,一举两得。

  第二个,是打造“早酒俱乐部”,倡导健康饮酒、品质生活,重点切入银发经济。这个想法,被不少业内人士认为很有眼光——现在白酒行业的消费场景,大多围着商务宴请、节日礼赠转,拼的是排场、是面子,但有一个群体,却被大家忽略了:那些“有钱有闲”的老年人,他们注重生活品质,也有饮酒需求,但很少有酒企专门针对他们做布局,珍酒李渡这一步,相当于提前抢占了一个新的蓝海市场。

  从这些布局就能看出来,万商联盟的下一程,已经不只是“卖酒的网络”了,而是要升级成一种商业生态:亿元俱乐部帮联盟商破圈成长,早酒俱乐部创造新的消费场景,吴向东的个人IP,用自己的信用为整个生态持续赋能,厂商之间,不再是简单的合作关系,而是真正的共同体。

  寒冬破局,信任才是核心资产

  吴向东在最近一次直播里,说了一句话:“胜利是不会向我们走来的,我们必须自己走向胜利。”这句话,放在当下的白酒行业,太有共鸣了。整个行业都在焦虑,都在迷茫,都在找破局之路,但珍酒李渡用300天的时间,用10亿回款的成绩,证明了一件事:行业寒冬不是终点,而是价值回归的起点;商业世界里,最宝贵的资产,从来不是转瞬即逝的流量,而是厂商之间、品牌与消费者之间,那份实实在在的信任。

责任编辑:李昂

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