证券之星消息，2026年6月1日ST绝味（维权）(603517)发布公告称公司于2026年5月29日接受机构调研，参加公司2025年年度股东会的股东,媒体、投资者参与。
具体内容如下：
问：主业门店调改情况
答：公司推进门店调改和“全时段、多场景”运营，本质上是顺应消费需求变化，对门店模型、产品结构、消费场景和终端体验进行系统优化。
目前，公司已在部分区域和门店开展相关试点，并根据不同区域、商圈类型和消费场景持续迭代。整体来看，调改方向与公司“聚焦卤味赛道，深耕细分需求”的战略是一致的，有助于公司更好适应即时消费、场景化消费和多品类消费趋势。公司对门店模型优化的长期价值保持信心，后续也会继续围绕单店质量、产品组合、运营效率和加盟商经营质量推进相关工作。
从推进节奏看，公司会综合考虑消费者反馈、产品结构变化、门店履约效率、加盟商经营质量和长期可持续性。公司希望通过持续调改和精细化运营，逐步提升门店竞争力和经营韧性。
问：绝味新鲜零食情况
答：新鲜零食是公司基于现有供应链、冷链配送、门店运营和产品研发能力进行的新业务探索，核心方向是围绕消费者对“新鲜、便捷、多品类、高性价比”的需求，拓展更丰富的即食及短保类产品场景。目前该业务仍处于模式验证和探索阶段，公司会结合试点情况持续评估产品结构、门店模型、供应链适配及盈利能力，不会简单追求规模扩张，而是以经营质量和长期可持续为前提稳步推进。
(目前新鲜零食尚处于探索阶段，请投资者谨慎投资，注意投资风险。)
问：投资项目情况
答：对于投资板块，公司目前正根据整体战略变化进行全面梳理，将在谨慎前提下综合考量相关项目的战略价值、协同价值、经营状况及退出条件。未来公司会更加聚焦主业经营和经营质量提升，审慎开展对外投资，提升资金使用效率。
问：何时撤销其他风险警示
答：根据《上海证券交易所股票上市规则(2025年4月修订)》第9.8.8条“上市公司股票因第9.8.1条第一款第(七)项规定情形被实施其他风险警示后，同时符合下列条件的，可以向本所申请撤销对其股票实施的其他风险警示并披露(一)中国证监会作出行政处罚决定书已满12个月；(二)公司已就行政处罚决定所涉事项对相应年度财务会计报告进行追溯重述。”等相关规定，公司将做好相关工作并在满足条件后争取申请撤销风险警示，具体进展请以公司正式公告为准。
ST绝味(603517)主营业务：休闲卤制食品的研发、生产和销售。
ST绝味2026年一季报显示，一季度公司主营收入12.65亿元，同比下降15.71%；归母净利润7135.65万元，同比下降40.53%；扣非净利润7309.63万元，同比下降30.93%；负债率27.27%，投资收益274.6万元，财务费用464.39万元，毛利率26.99%。
该股最近90天内共有1家机构给出评级，买入评级1家。
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