大地期货研究院
观点小结
核心观点：近弱远强 弱现实强预期，猪价相对低点尚且算确认，但反转还为时尚早。供应迎来边际收缩，而体重偏高又有转增；终端需求表现一般，冻品投机需求转弱后屠宰端的承接情况还有待检验，猪价持续上涨驱动当前尚且不足，存量库存还是需要进一步消化才利好后续反弹空间，近端逢高短空思路；远月有政策利好及产能去化的预期，但从产能减幅看上方空间也相对有限，暂时区间思路对待，下方支撑关注成本附近。
能繁产能：偏多政策调控叠加利润亏损双驱动，去化进程预期得到强化，一定程度支撑远期，关注实际产能表现。
商品猪供给：偏空5月企业出栏计划环减，但还处在产能兑现阶段，出栏体重又显增，整体供给边际有改善而压力仍存。
屠宰开工：中性偏弱节后消费惯性下滑，冻品端入库较前期边际放缓，屠企宰量有所降减。
成本及利润：中性偏空猪价反弹带动养殖亏损有所修复，仔猪价格回涨也临近成本线，整体情绪也有所转好，一定程度上利润的修复不利于去库去化进程的加速。
二次育肥：中性偏多二育仍有一定入场积极性，相对集中在北方；关注天气逐步转热，前期补栏大猪的释放情况。
政策：偏多 政策端托底稳价控产信号接连释放，一定程度上改善了市场情绪，关注后续落地举措。
01、供需逻辑梳理
供需节奏-短期
进入5月出栏计划环减，但当下体重仍偏高，投机需求介入还带来了压力后移风险；需求端尚难有明显增量，前期冻品端对宰量的支撑也在边际转弱，整体供需格局仍偏宽松，猪价短期上涨驱动还不够充分。如果见到存量库存的进一步消化，才有望给到后续有效反弹空间。重点关注企业出栏节奏、二育动向以及国储情况。
供需节奏-中长期
从产能端看二季度供应量级尚且降减有限，若有反弹也谨慎看待其空间。三季度往后在需求季节性恢复及供应量级趋向边际改善下，猪价重心有望逐渐上移。但周期性上涨还要依托产能实质去化的加速，在政策去化及利润去化双驱动下，去化进程有望进一步推进；关注政策端动态。
最新统计局数据显示，一季度末能繁母猪存栏3904万头（正常保有量的100.1%），反映实际去化速度仍相对缓慢。无论是去库还是去产皆需要时间。
02、出栏节奏逐步恢复，体重再增
仔母猪补栏情况
二元母猪价格随外部行情窄幅调整为主，成交一般。据涌益样本监测，截至5月8日，当周50kg二元母猪市场均价1407元/头，较前周变化不大。河南淘汰母猪均价4.35元/斤，表现暂稳；淘母折价在0.88左右。
仔猪价格维持小幅调涨，补栏积极性好于前两个月，区域间表现北方略比南方积极，传统补栏集中阶段预计还有一定上浮空间。据涌益样本监测，截至5月8日，当周6.5kg仔猪市场均价250元/头左右，较前周+10元/头；15kg仔猪市场均价351元/头，较前周+5元/头。
企业月内出栏计划环减
企业月出栏计划环减，一方面受前期排产投苗对应本月量级调减，另一方面上月出栏积极计划完成较好，对应5月企业端商品猪供给压力有小幅边际改善预期，月内或有控制短时出栏节奏以调整价格涨跌的操作空间。
据涌益样本监测，据涌益样本监测，4月样本企业完成率100.20%，5月出栏计划较上月实际出栏预计-2.74%；日均计划出栏92.84万头，计算日均计划出栏环比-5.87%。
出栏体重小增
出栏均重受放假期间出栏节奏放缓影响，短时后移出栏带动均重小增。目前来看，企业及散户端口降重幅度有限下出栏均重再都转增，整体均重仍相对偏高，随着温度进一步回升，偏高体重的消化预计仍存压力。
据涌益样本监测，当周全国出栏平均体重为128.85公斤，较前周+0.17公斤，环比+0.13%，同比-0.66%。
据涌益样本监测，当周90kg以下小体重猪整体出栏占比为3.12%，较前周-0.07%；150kg以上大体重猪出栏占比4.96%，较前周-0.03%。
二育补栏继续进场
二育栏舍利用率微降，低价仍有一定补栏动作，库存尚未有效消化下另有产能后移风险。适逢假期前大猪出栏积极性有增，随后价格小降后假期中后段偏北方补栏情绪有一定提升。5月仍有大体重猪源出栏压力，关注进出表现。
据涌益样本监测，4月下旬十天，部分头部企业销售二育量占近十天生猪销售量的比例为1.34%，较前十天-0.63%。
标肥价差
肥标价差仍有小幅走缩，部分市场有倒挂，标猪价格暂稳，而大猪价格支撑相对较弱，后续大猪继续出栏消化下肥标短期预计稳重偏弱为主。据Mysteel样本监测，截至5月8日，全国平均标肥猪价差周均价-0.17元/公斤，较前周+0.03元/公斤。
03、节后需求惯性回落，支撑有限
屠企开工宰量有所下滑
节后消费惯性回落，叠加冻品端入库支撑边际转弱，拖累宰量下滑，短期预计维持震荡调整态势，关注屠宰端对供应端出栏的承接表现。
据涌益样本监测，截至5月8日，样本屠宰企业近一周内平均屠宰量为160691头/日，环比前周-2.69%。
据Mysteel样本监测，截至5月8日，样本屠宰企业周内开工率为34.06%，较前周-0.66%。
数据来源：涌益 Mysteel 大地期货研究院
节后消费惯性回落，短期终端需求难有宽幅增量
据Mysteel样本监测，截至5月8日，样本重点屠宰企业当周鲜销率为82.05%，较前周+0.42%。
据涌益样本监测，截至5月8日，当周全国猪肉（前三等级白条）均价为12.58元/公斤，较前周降0.16元/公斤，环比降幅1.41%，幅度微小于毛猪。
冻品库存继续累积
被动叠加主动分割入库，冻品库存基本已达到相对高位，另外猪价反弹采购成本抬升后，预计屠企主动分割入库动作受到一定影响，整体累库幅度有所放缓，后续或有逐步出库释放压力的可能。
据涌益样本监测，截至5月8日，当周全国冻品库容率27.99%，较前周增0.43%。
相关品比价
04、产业成本及利润
养殖成本
玉米：截至5月1日，玉米现货均价2392元/，较前周+7元/吨，环比+0.29%，同比+3.73%；
豆粕：截至5月1日，豆粕现货均价2959元/吨，较前周+4元/吨，环比+0.16%，同比-9.14%。
养殖成本：截至5月1日，自繁自养成本12.16元/公斤（-0.03）；外购仔猪成本10.90元/公斤（+0.01）。
养殖利润
猪价阶段反弹后窄调为主，短期供需整体格局还是相对偏宽松，预计还要维持200-300左右的头均亏损程度。
自繁自养利润： 截至5月8日，样本自繁自养利润-256元/头，较前周利润降10元/头；
外购仔猪利润：截至5月8日，样本外购仔猪育肥利润-203元/头，较前周降15元/头。
自繁自养套保利润
套保利润：当前仔猪对应远月出栏合约冲高后在节后有所回调，外购仔猪补栏成本小增10元/头左右，远期粗算理论补栏利润微降。自繁自养套保利润当前预估利润在115元/头左右，较前周-16元/头；外购仔猪补栏套保利润预估约153元/头左右，较前周-25元左右。
仔猪出栏利润
仔猪价格继续小幅上涨10元/左右，整体补栏积极性要比前两个月转好，叠加外部行情带动，短期处在季节性补栏窗口期，出栏环节有小幅转亏为盈的态势。
仔猪出栏利润： 截至5月8日，自测算15kg仔猪出栏利润水平线附近，较前周利润变化不大。
猪粮比
据国家发展改革委价格监测中心，截至4月29日，猪粮比价为4.13，较前周环比+2.48%。随着近期商品猪价格反弹，猪粮比有小幅修复，但仍处在5：1以下——猪肉储备一级预警区间。
4月30日消息：国家发展改革委、财政部、农业农村部、商务部将联合指导地方有关部门统筹用好相关财政资金，开展冻猪肉商业储备收储，促进市场平稳运行。
总体来讲，量级若仍是单次万吨，较实际市场供应量级而言还是太小（2025年猪肉产量5938万吨，月均近500万吨），短期难以提供上涨驱动，更多还是稳情绪的作用；若想通过收储改变当下猪价颓势，那可能还需见到更频繁且高量级的收储动作。关注后续国储的进一步动向。
屠宰利润
节日期间整体消费增幅也相对不及预期，节后又惯性回落，终端订单拖累宰量下滑，屠企屠宰利润缩窄。
据Mysteel样本监测，截至5月8日，样本屠宰企业当周屠宰毛利为-8.9元/头，较前周-13.6元/头。
05、价差结构
供需博弈，猪价短期涨跌空间预计皆相对有限
弱现实强预期，大方向还是近弱远强格局
基差
月差
责任编辑：李铁民
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